川崎市高津区、溝の口、二子玉川エリア、東急田園都市線高津駅にある「珈琲丸(コーヒーマル)」は世界各国から厳選した質の高いコーヒー生豆を少しずつ丁寧にに焙煎し、コーヒー好きのみなさまにご提供している珈琲専門店です。店頭での販売はもちろん、通販・お取り寄せも人気です。
そんな当店の仕入れから最高の一杯までを
少しご紹介いたします。
「珈琲豆」と言っても世界の約70ヶ国で生産され、様々な魅力のある珈琲豆がありますが、当店ではその中らか美味しさはもちろん、ユニークなものや良質なものを厳選して取り揃えております。
珈琲豆に混じった異物や欠点のある豆を手で取り除くことで
火の
通りが均一になり、焙煎後の風味が格段に良くなります。
こうした丁寧な一手間が、美味しいコーヒーへとつながります。
挽きたての格別な香りを味わう贅沢なひととき。
「珈琲専門店」だから感じることができる新鮮な豆の上質な風味。